Maślany placek z czerwoną porzeczką

Maślany placek z czerwoną porzeczką

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 szklanki oliwy

Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj i gotową masą wylej na blachę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Na wierzch wyłóż porzeczki. Wszystko posyp kruszonką.

Piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 45 minut.

Kruszonka:
200 g mąki
100 g masła
100 g cukru

Do miski wsyp mąkę i cukier oraz masło. Ugniataj wszystko razem.

Smacznego!!!