Sałatka z tuńczykiem i brzoskwinią

Sałatka z tuńczykiem i brzoskwinią

Składniki:

sałata lodowa
5 jajek
cebula
puszka kukurydzy
2-3 pomidory obrane ze skórki
tuńczyk w sosie własnym w kawałkach
duża puszka brzoskwiń w syropie
niewielka ilość majonezu np. Winiary dekoracyjny
sól, pieprz.

Sałatę myjemy i rwiemy na małe kawałki. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, brzoskwinie, jajka i cebulę. Tuńczyka odsączamy z sosu, wrzucamy do sałatki. Dodajemy kukurydzę i czubatą łyżkę majonezu. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Można podawać z kawałkiem bagietki z masłem czosnkowym.

Smacznego!!!